豆乳チーズ香る、玄米もちの蒸し焼きピザ
忙しい日々の中でも、手軽に、そして健康的な一皿を――
そんな気分のときにおすすめなのが、「玄米もち」で作るヘルシーピザ。
もちもちとした土台に、豆乳チーズのやさしいコク、そして色とりどりの食材たち。
冷蔵庫にあるもので仕上がるのも、うれしいポイントです。
フライパンひとつで！もちっと満足ヘルシーピザ
今日はなんにも決めてなかったけど…
冷蔵庫にあったもので、完成！
玄米もちをフライパンで焼いて、チーズと好きなものを乗っけるだけ。
モチっと香ばしい土台に、チーズと野菜がとろ〜り。
見た目も楽しい「グルテンフリーピザ」です。
🍽 玄米もちの蒸し焼きピザ 🍽
――豆乳チーズと彩り野菜で楽しむ、やさしい一皿――
材料（例）
※お好みのものでかまいません。
玄米もち（冷凍可）
プチトマト
冷凍コーン
アボカド（薄切り）
枝豆（むき身）
むきえび
ホタテ
豆乳チーズ（シュレッドタイプ）
塩（海の精ハーブソルト）
ケチャップ（ピザソースでも良い）
作り方
おもちを焼く
フライパンに油を薄くひき、小さく切った玄米もちを適当に並べます。
中火で加熱。
形を整える
ふっくらとしてきたら、お箸でおもち同士の隙間を押し、丸く接着させていきます。
ひと塊になったら裏返して、軽く焼き色をつけます。
具材をのせる
焼き色のついた面に豆乳チーズを広げ、お好みの具材を彩りよく並べます。
蒸し焼きにする
蓋をして、具材に火が通るまで蒸し焼きにします。
チーズに塩分が含まれますので塩分の量に気をつけてくださいね。
