柚子の香りと大根おろしが引き立てる、牡蠣の旨み
冬の訪れを告げる味覚、牡蠣。
その魅力をさらに際立たせてくれるのが、
柚子の爽やかな香りと大根おろしの優しい味わいです。
口に運ぶたびに広がる柚子の香りは、まるで自然の贈り物。
その爽やかさが牡蠣の濃厚な旨みを引き立て
大根おろしのほんのり辛みが全体をすっきりとまとめてくれます。
冬ならではのだいご味に、心も体も温まるひととき。
季節の恵みを感じる贅沢な一皿です。
石臼挽き十割蕎麦 八 （HACHI）牡蠣みぞれ蕎麦
柚子の香りと大根おろしが引き立てる、牡蠣の旨み
冬の訪れを告げる味覚、牡蠣。
その魅力をさらに際立たせてくれるのが、
柚子の爽やかな香りと大根おろしの優しい味わいです。
口に運ぶたびに広がる柚子の香りは、まるで自然の贈り物。
その爽やかさが牡蠣の濃厚な旨みを引き立て
大根おろしのほんのり辛みが全体をすっきりとまとめてくれます。
冬ならではのだいご味に、心も体も温まるひととき。
季節の恵みを感じる贅沢な一皿です。
